【ICHI】はずれなし!もちもち麺を使ったこだわりのパスタはここ♡

こんにちは。ちひろです。
今回は、「ICHI」さんのパスタをご紹介♡

こだわりのパスタ屋さん「ICHI(イチ)」

京王線八幡山駅から徒歩3分ほどの距離にあるこちらのお店。

外観はとってもお洒落。ナチュラルでレトロな雰囲気がとっても可愛い♡

ベーコンと卵の和風カルボナーラ

女性に人気のパスタといえばカルボナーラ。ICHIさんのカルボナーラはたまごがたっぷりと使われていて、とっても優しい味わいです。めったに手に入らないこだわりのもちもち麺と絡んで口の中が幸せいっぱい♡カルボナーラの重さを感じることなく、最後まで美味しく食べられます。メニューが豊富で珍しいパスタもあり、何度も足を運びたくなるようなお店です♡

和風パスタの元祖「ハシヤ」って?

カプレーゼも人気メニューのひとつ♡

ICHIさんはハシヤ系のパスタ屋さんです。「ハシヤ」は70~80種類を超えるメニューがあり、和風パスタ屋さんの元祖♡ハシヤで修業した料理人さんは、やがて独立しお店を開く人が多いとのこと。このように広まったお店は「ハシヤ系」と呼ばれています。ICHIさんもハシヤ系なので、珍しくて美味しいパスタが盛りだくさん。新しい出会いが待っているかもしれません・・・♡

「ICHI」京王線八幡山駅より徒歩5分
東京都杉並区上高井戸1-8-23太田ビル1F

「ランチにさらっと。頑張った夜にがっつりと。
“ICHI”のこだわりパスタはいかが?」

ハシヤ系「ICHI」のパスタに
「ココロオドル」。

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